Colite ulcéreuse et thérapie nutritionnelle médicale

La colite ulcéreuse est une inflammation et une ulcération de la muqueuse qui tapisse le côlon de l'intestin.

En principe, le régime alimentaire doit être pauvre en graisses (l'huile de poisson, les oméga-3 peuvent être préférés en tant que compléments).
L'alimentation doit être peu abondante et fréquente.
Les fromages à pâte dure, le kéfir, le yaourt, la crème anglaise, le lait peuvent être préférés en fonction de l'intolérance au lactose.
Un régime pauvre en pulpes/fibres doit être mis en place. Dans ce cas, si une constipation est observée, des suppléments de probiotiques et de prébiotiques peuvent être utilisés.

Toutes les épices (piments, poivre noir, poudre de piment) et les aliments épicés
Alcool et boissons alcoolisées
Toutes les boissons gazeuses (cola, fanta, boissons énergisantes, etc.)
Tous les aliments cuits par friture ou par rôtissage doivent être évités.

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