Nachhaltige Ernährung
"GESUNDHEIT IM INNEREN SCHÖNHEIT VON AUßEN"
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Nachhaltige Ernährung
Während die Weltbevölkerung wächst, sind wir uns alle der aktuellen Klimakrisen bewusst, die als Folge der landwirtschaftlichen Produktions- und Konsumaktivitäten der Menschen unbewusst auftreten, aber wussten Sie, dass Sie sogar mit unserer Ernährung tatsächlich etwas bewirken können, um vorzubeugen? und unseren Planeten schützen?
Nachhaltige Ernährung wurde mit dem Ziel vorangetrieben, die wachsende Weltbevölkerung auf gesunde Weise zu ernähren und gleichzeitig die Natur und den Planeten, auf dem wir leben, durch die Reduzierung von Abfällen zu schützen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, FAO, definiert nachhaltige Ernährung als eine nahrhafte, sichere, gesunde, umweltschützende, zugängliche, faire, wirtschaftlich zugängliche, natürliche Lebensweise.
Eine Änderung der derzeitigen landwirtschaftlichen Muster und Konsumgewohnheiten ist eines der Hauptziele nachhaltiger Ernährung.
Mit zunehmender Weltbevölkerung steigt auch der Bedarf an Nahrungs- und Wasserressourcen, aber die natürlichen Ressourcen werden schnell verbraucht.
Aus diesem Grund zielt nachhaltige Ernährung darauf ab, Menschen unabhängig von Rasse, Weltanschauung, Geschlecht, Bildung und Wohnsitzland den Zugang zu gesunden und ausgewogenen Lebensmitteln zu ermöglichen und künftigen Generationen eine lebenswerte Natur und einen lebenswerten Planeten zu hinterlassen, indem Verschwendung in Produktion und Konsum vermieden wird.
Prinzipien nachhaltiger Ernährung
- Angemessene und ausgewogene Ernährung
- Steigerung des Verzehrs pflanzlicher Proteinquellen durch Reduzierung des Verzehrs tierischer Proteine
- Verzehr von durchschnittlich 5 Portionen Obst und Gemüse der Saison pro Tag
- Verringerung der Konsumhäufigkeit von verpackten Lebensmitteln, die Zucker, Öl, Salz enthalten
- Zunehmender Verzehr von Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, rohen Haselnüssen, Walnüssen oder Ölsaaten wie Mandeln
- Verzehren Sie keinen in der Saison gefangenen Fisch mindestens 2 Mal pro Woche
- Achten Sie darauf, lokale Lebensmittel zu konsumieren und bei lokalen Produzenten einzukaufen
- Halten des Idealgewichts oder Erreichen des Idealgewichts
- Reduzierung des Konsums von verarbeiteten Fleischprodukten und tierischen Fetten
- Eingekaufte Lebensmittel unter den richtigen Lagerbedingungen lagern
- Verschwenden Sie keine Lebensmittel
- Beurteilung des Wassers und der Futterteile wie Stängel und Blätter
- Reduzierung der Verwendung von Verpackungen, Tüten, Kunststoffmaterialien und Bevorzugung von recycelbaren Produkten.
